老年人什么時候喝牛奶最好最能補(bǔ)鈣呢?牛奶可以補(bǔ)鈣是很多人都清楚知道的，不過喝牛奶的時間是有所講究的，否則就難以起到補(bǔ)鈣的作用。同時，還要提醒老年人朋友的是喝牛奶補(bǔ)鈣不可過量。
1、老年人什么時候喝牛奶最好
很多人有在早上喝牛奶的習(xí)慣，其實，從補(bǔ)鈣的角度出發(fā)，對于老年人來說，應(yīng)該在晚上吃牛奶，最好是臨睡前。
這是因為此時吃牛奶趕上了機(jī)體的低血鈣狀態(tài)，牛奶中的鈣正好可以“雪中送炭”，既可改變機(jī)體鈣入不敷出的狀態(tài)，又不必動用骨骼中的鈣;既可維持血鈣平衡，骨骼也不會脫鈣，有利于防止骨質(zhì)疏松和骨折。
老年人每天若能吃2-3杯牛奶，就可獲得機(jī)體必需的鈣質(zhì)。
2、老年人喝牛奶不宜過量
牛奶以其營養(yǎng)豐富、含鈣量高、機(jī)體吸收利用率高等優(yōu)點(diǎn)被全世界公認(rèn)為重要的補(bǔ)鈣食物來源。多年來，不少老年人選擇多喝牛奶來補(bǔ)充鈣質(zhì)。
然而，意大利科學(xué)家最近研究發(fā)現(xiàn)：老年人過多地飲用牛奶補(bǔ)鈣得不償失，因為牛奶能促使老年性白內(nèi)障的發(fā)生。其原因是牛奶含有5%的乳糖，通過乳酸酶的作用，分解成半乳糖，極易沉積在老年人眼睛的晶狀體并影響其正常代謝，而且蛋白質(zhì)易發(fā)生變性，導(dǎo)致晶狀體透明度降低，而誘發(fā)老年性白內(nèi)障的發(fā)生，或者加劇其病情。
因此，老年人防止缺鈣，不要把牛奶作為補(bǔ)充鈣的惟一來源。既可以選用乳酸鈣、葡萄糖鈣、維生素D等藥物，也可以選用蝦皮、蝦米、魚類、貝類、蛋類、肉骨頭、海帶及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、紅棗、黑木耳等含鈣高的食物來補(bǔ)鈣，以天然食物為最佳。
最后，不如再來為大家介紹幾款和牛奶有關(guān)的食療方吧。
3、6款牛奶的食療方
牛奶250毫升，蜂蜜100克，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。治習(xí)慣性便秘、大便燥結(jié)。
牛奶、羊奶各125毫升，混合煮沸，每天早晨空腹服一次。適用于胃痛、胃潰瘍。
鮮牛奶200毫升，生姜汁5毫升，白糖適量，混合后蒸服。治噎嗝反胃、嘔吐、反酸、噯氣。
公丁香2粒，姜汁1茶匙，牛奶250毫升，同煮沸，撈去丁香，加白糖少許調(diào)味飲用。香姜牛奶有補(bǔ)益、降逆氣、止嘔吐作用，適用于疳積瘦弱、食之即吐的患兒。
牛奶500毫升，灌胃，可使毒物沉淀，減少汞、砷類藥物在體內(nèi)沉淀，并對胃有保護(hù)作用。
韭菜、生姜各250克，共搗爛用干凈紗布絞汁，加入牛奶250克，煮沸后，趁熱服用。姜韭牛奶羹適用于胃寒性胃潰瘍、慢性胃炎胃脘疼痛、嘔惡等癥。
以上牛奶的食療方僅供大家參考。
立即咨詢預(yù)約專家>> 編輯:春天
- 數(shù)十名權(quán)威專家24小時在線免費(fèi)為您解答疾病問題。
- 更好更快更貼心，請撥400-8752-120專家咨詢熱線。
- 與醫(yī)生一對一咨詢病情及預(yù)約掛號一鍵搞定。
- 醫(yī)院地理位置優(yōu)越，多趟公交直達(dá)，自駕也很方便快捷
