肝硬化是一種較為嚴重的肝臟疾病,而且并發(fā)癥較多,種類復雜,發(fā)生幾率較大,常常會因并發(fā)癥的出現而危及到患者生命。其中上消化道出血這樣的并發(fā)癥較為多見,因此,對于肝硬化患者來說, 日常飲食需要做到健康、規(guī)范,對于各類營養(yǎng)物質的攝入也要有所選擇。
1.高蛋白食物并非越多越好:肝硬化患者的蛋白飲食要適量。這里主要指的是有肝性腦病的患者,這類患者應選擇低蛋白飲食,通過其它食物來獲取熱能的供給。
2.要控制單次進食的食量:肝硬化患者進食量以八分飽為宜,患病期間嚴禁飲食過量,餐后沒有腹脹感覺,如餐后出現腹脹,則需要減少餐中湯水的進服。
3.調整飲食結構:飲食種類應該以易消化的食物為主,黃疸發(fā)生時要減少蛋白質的攝人,黃疸消退后可逐漸增加蛋白質的攝入,來預防膽囊炎發(fā)作,避免黃疸加重或不易消退的情況。
4.選擇有益食物:肝硬化患者可多食魚、青菜、豆芽及各類豆制食品,水果以蘋果、橙子為宜,但要注意不可空腹進食水果。所有食物均應新鮮干凈,以免因腸道感染引發(fā)腹瀉導致病情的加重。
5.少吃粗纖維食物,慎食雜糧:肝硬化患者的飲食應盡量避免粗纖維、難消化的食物,不吃油膩食物,以免因曲張食道誘發(fā)靜脈破裂出血。
還要注意的是,代償期肝硬化的患者,需要蛋白質的持續(xù)補充,每日應保證50到100克蛋白質食物的攝入;脂肪類食物則要少吃,盡量不吃動物內臟,特別需要注意的是,患病期間嚴禁飲酒。