促進急性腸炎康復的健康飲食
夏季是急性腸炎的高發(fā)期。常見的有細菌性食物中毒、旅游性腹瀉、大腸桿菌腸炎、細菌性痢疾、冰箱性腸炎等。這些病的病因是食物污染后細菌及其毒素所致，特點是發(fā)病急，多在進餐1~24小時內發(fā)病，就應該及時就醫(yī)。除了藥物治療外，要進行合理的飲食調養(yǎng)，否則會加重或延長病程，而且影響療效。
急性腸炎初期：是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的階段，此時腸蠕動活躍或處于痙攣（痙攣【譯】：肌肉突然做不隨意攣縮，俗稱抽筋，會令患者突感劇痛，肌肉動作不協(xié)調。）狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱。所以，在起病后 8～ 12小時內，患者可吃流質食物，如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細掛面、燴薄面片等。如腹瀉嚴重或出汗較多，還應適當給病人多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以補充體內水、維生素和電解質的不足。
急性腸炎好轉期：可給患者吃些容易消化及營養(yǎng)豐富的流質或半流質食物，如大米粥、細面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法，每日進食 4～ 5次。需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進入腸道后容易發(fā)酵產生大量氣體 ,引起腹脹腹痛 ,增加患者痛苦。另外，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用，可加重腸道負擔，對病情不利。
急性腸炎恢復期：由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變，此時腸道對食物非常敏感，因此，要特別注意節(jié)制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物，避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等?；謴推诤?～ 3天左右，即可按正常飲食進餐。
溫馨提示：急性腸炎若沒有得到及時的治療，會不利于身體健康，可能會造成嚴重脫水，疼痛和感染，消瘦、乏力、腸鳴、失眠、多夢、怕冷，嚴重者有可發(fā)熱，心跳加速，以及衰弱，貧血，電解質平衡推敲和營養(yǎng)障礙等表現。因此，得了急性腸炎一定要去專業(yè)醫(yī)院進行治療。
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